Sorted Napping Test
Le Sorted Napping Test de Sensory Value est une méthodologie visant à identifier la façon dont le consommateur classe, décrit et interprète de multiples produits sur la base d’attributs sensoriels déterminés, selon son propre point de vue.
Cette méthodologie d’étude de marché permet de connaître l’élasticité sensorielle d’une catégorie ainsi que l’adaptation d’un nouveau produit dans une catégorie déjà présente sur le marché ou bien dans une nouvelle catégorie.