Etiqueta
Su búsqueda de cafe ha generado 3 resultados.
El efecto del café en tus sentidos
Una taza de café por la mañana nos llena de energía para un buen puñado de horas. Puede que lo prefieras solo, con leche o acompañado de algún tipo de dulce pero, ¿te has preguntado alguna vez cómo se toma el café en el resto del mundo? Escandinavia Los países del norte europeo encabezan la lista de los cafeteros y consumen, por persona, más que en ...
El futuro del café es sensorial
En una taza de café o en un espresso, la crema se considera algo más que un aspecto de la textura de la bebida: se trata de una de las claves de la experiencia sensorial de tomar café. Aquí entran en juego los sensory assets o atributos sensoriales, las características organolépticas que confieren especificidad sensorial al café y que son valoradas por los ...
Realidad Virtual: ¿estamos ante el futuro de la investigación de mercados?
¿Quién no ha oído hablar sobre la realidad virtual? Los avances de la tecnología han permitido que se haya convertido hoy en día en un concepto familiar para todos, incluso para los más pequeños. Por ejemplo: en Suecia, McDonald’s ha llegado a invitar a los niños a convertir la caja del menú infantil en unas Happy Goggles, un visor de realidad virtual. En investigación de mercados, el ámbito que nos ocupa, la realidad virtual también ha llegado para quedarse.